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Croque-monsieur à la moutarde

Croque-monsieur à la moutarde

★★★★★
France - Temps nécessaire : 30 minutes
Découvrez une délicieuse variante du croque-monsieur classique, avec une touche de moutarde et une délicieuse béchamel maison.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 tranches de pain de mie
  • 100g de jambon
  • 100g de fromage râpé
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • 30g de beurre
  • 30g de farine
  • 300ml de lait
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Tartinez 4 tranches de pain de mie avec la moutarde, puis ajoutez le jambon et le fromage.
  3. Recouvrez avec les 4 tranches de pain de mie restantes.
  4. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez pendant 2 minutes.
  5. Versez le lait petit à petit tout en continuant de remuer.
  6. Laissez épaissir la béchamel, salez et poivrez.
  7. Nappez les croque-monsieur de béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
  8. Enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les croque-monsieur soient dorés.

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