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Recette de crêpes salées au jambon et fromage

Recette de crêpes salées au jambon et fromage

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250g de farine
  • 3 oeufs
  • 50cl de lait
  • 100g de jambon
  • 100g de fromage râpé
  • Sel, poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs et le lait pour obtenir une pâte homogène
  2. Ajouter le jambon coupé en petits morceaux et le fromage râpé à la pâte
  3. Assaisonner avec du sel et du poivre
  4. Faire chauffer une poêle et verser une petite louche de pâte
  5. Laisser cuire 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la crêpe soit dorée

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