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Velouté de panais
France - Temps nécessaire : 45 minutes
Un velouté onctueux et délicat à base de panais, parfait pour réchauffer les soirées d'hiver.
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Ingrédients pour 6 personnes
- 250 g de panais
- 2 carotte
- 2 pommes de terre
- 1/2 cube de bouillon de légumes
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes
- Epluchez les ingrédients et coupez-les en gros morceaux.
- Déposez-les dans une grande casserole ou une marmite. Ajoutez le bouillon et recouvrez d'eau.
- Laissez cuire les légumes une trentaine de minutes.
- Mixez le tout.
Miam