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Soupe aux légumes verts
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Soupe aux légumes verts

26 avis ★★★★★
France - Temps nécessaire : 45 minutes
Très peu de graisses dans cette soupe diététique.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de brocolis
  • 500 g de courgettes
  • 1 carotte
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Sel
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Lavez les brocolis et les courgettes, épluchez la carotte et coupez tous les légumes en morceaux.
  2. Faites bouillir un litre d'eau dans une casserole. Versez-y le cube de bouillon puis les morceaux de légumes. Faites cuire à feu doux 30 minutes.
  3. Mixez la soupe en ajoutant une cuillère de crème fraîche. Salez et poivrer.
  4. Servez cette soupe avec quelques croutons.

Commentaires

Avatar de Fran90
Fran90, le 7 décembre ★★★★☆
Bonne recette. J'ai rajouté du cucurma pour plus de goût.
Avatar de sop.rigaud
sop.rigaud, le 1 avril ★★★★★
Je vais l essayer surment j adore les legumes verts
Avatar de PaulHenry
PaulHenry, le 10 novembre ★★★★★
Excellente recette. Toute la famille a apprécié ce potage
Avatar de Caro78
Caro78, le 11 septembre ★★★★★
Très bonne soupe ! Merci !
Avatar de rouiller.cathy
rouiller.cathy, le 15 juin ★★☆☆☆
C'est quoi une soupe sans oignon et ail : une pauvre soupe !
Avatar de luav
luav, le 6 mai ★★★★★
Très bonne soupe !
J'ai seulement ajouté un kub de légumes pour parfumer le bouillon.
Avatar de Sissi975
Sissi975, le 29 novembre ★★★★★
C'est un délice toute la famille à aimé. Merci pour cette recette
Avatar de kmita
kmita, le 4 novembre ★★★★★
Très bonne soupe
Avatar de Christelle 47
Christelle 47, le 1 octobre ★★★★☆
Bonne recette. Mais un peu fade. J ai rajouté un peu de gingembre et un oignon pour relever cette onctueuse soupe. À refaire !
Avatar de marie76
marie76, le 20 janvier ★★★★★
Très bonne recette et une nouvelle façon de manger des brocolis !
Avatar de Paupimemere
Paupimemere, le 23 octobre ★★★★★
Superbe recette cette soupe ! mes filles ont adorées,elles en ont reprisent deux fois...pourtant ma plus petite n'est pas fan des légumes,je suis restée scotchée...en la voyant dévorer sa soupe,mon mari aussi a aussi adoré cette recette,et cette dernière ne revient pas du tout chère pour de petits budgets,à consommer à volonté tout l'hiver,merci
Rien à redire,parfait
Avatar de Fuji
Fuji, le 8 octobre ★★★★★
A l'unanimité : excellent !
Avatar de Sand06
Sand06, le 26 septembre ★★★★★
A la place de la crème fraîche, j'ai mis 5 portions de vache qui riz ligth, c'est très bon aussi.
Avatar de Claireg
Claireg, le 16 janvier ★★★★★
Une soupe vraiment délicieuse, tout le monde chez moi a adoré!
Avatar de ansophe
ansophe, le 6 octobre ★★★★★
Tout simplement un régal
Avatar de matijapa
matijapa, le 17 septembre ★★★★★
Très bonne, une belle variante pour les enfants qui ne régalent pas des légumes verts.
Avatar de Ventssauvages
Ventssauvages, le 15 septembre ★★★★★
Vraiment délicieuse, et j'ai testé les autres soupes : un régal. Ne pas hésiter à les faire.
Avatar de MsChoco
MsChoco, le 13 septembre ★★★★★
Super bonne.
Avatar de mag22
mag22, le 7 septembre ★★★★★
Super bonne, rien à redire... Merci
Avatar de djodjo
djodjo, le 13 janvier ★★★★★
Très bonne recette
Avatar de bibiche
bibiche, le 20 octobre ★★★★☆
Tester ce jour et je ne suis pas déçu !
Aucune
Avatar de leelou
leelou, le 1 décembre ★★★★★
J'ai fait cette soupe ce soir et tout le monde a été unanime : DELICIEUSE ! A refaire très vite.