Sandwich jambon oeuf

Ingrédients pour 2 personnes

• 4 tranches de pain de mie
• 2 tranches de jambon blanc
• 3 oeufs
• Mayonnaise
• Cornichons
• Persil
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Faites cuire les oeufs 11 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Egouttez-les, passez-les sous l'eau froide puis écalez-les.
2. Coupez le jambon en dés, les oeufs et les cornichons en rondelles. Mettez-les dans un bol.
3. Dans le bol, ajoutez la mayonnaise, le persil ciselé, salez et poivrez. Mélangez le tout.
4. Coupez les tranches de pain de mie en deux dans la diagonale. Formez les sandwichs en les garnissant de la préparation aux oeufs. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Commentaires

Suggestions extraites des commentaires :

MCHL, le 1 juillet ★★★★★

Recette pas compliquée et c'est délicieux

lèlè44, le 23 mars ★★★★☆

Très bien pour un repas pris au bord de l'auto route, meilleur que tout ce que l'on peut trouver dans les resto routes

N'ayant pas d’œufs de poule, j'ai utilisé 6 œufs de caille, ce fut parfait

gracys, le 1 juin ★★★★★

Sandwich équilibré

LP1710, le 12 octobre ★★★★★

Absolument délicieux mais je l, ai fait avec du pain de mie et j. Ai ajouté de la salade croquante coupée en lamelle

Dinmont , le 13 juin ★★★★★

Très bon, ça a plu à toute la famille, je referais sans problème

Phifi, le 16 mai ★★★★★

Bonjour, Une recette pas compliquée à faire et qui me va très bien pour un soir, accompagné d'une salade, le tout est parfait. Bonne journée et bien amicalement.

Celine57, le 16 mai ★★★★★

Très bon sandwich pour manger sur le pouce !

J'aurai ajouté une belle feuille de salade à l'intérieur pour avoir du croquant ( de la batavia par exemple ).