Ingrédients pour 4 personnes

• 400g de pâtes
• 200g de tomates cerises
• 150g de mozzarella
• 50g de parmesan râpé
• Basilic frais
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon les instructions du paquet.
2. Pendant ce temps, couper les tomates cerises en deux et la mozzarella en dés.
3. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et ajouter les tomates. Faire revenir pendant 5 minutes.
4. Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec les tomates. Mélanger.
5. Incorporer la mozzarella, le basilic, le sel et le poivre. Remuer délicatement.
6. Servir chaud, parsemé de parmesan râpé.