Ingrédients pour 4 personnes

• 500g de poulet coupé en morceaux
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 morceau de gingembre frais (2 cm) râpé
• 1 poivron rouge coupé en lamelles
• 1 oignon coupé en morceaux
• 2 cuillères à soupe de miel
• Sel et poivre au goût
• Ciboulette pour la garniture

Etapes à suivre

1. Dans un bol, mélangez le poulet avec la sauce soja, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre. Laissez mariner pendant 30 minutes.
2. Dans une poêle sur feu moyen, ajoutez le mélange de poulet mariné et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré.
3. Ajoutez les oignons et le poivron rouge et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
4. Incorporez le miel, du sel et du poivre. Mélangez bien.
5. Ajoutez les graines de sésame et faites revenir pendant encore 2 minutes.
6. Servez chaud, garni de ciboulette.