Ingrédients pour 4 personnes

• 4 escalopes de porc
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Mélangez la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'huile d'olive, l'ail haché et le gingembre moulu dans un bol.
2. Assaisonnez de sel et de poivre.
3. Placez les escalopes de porc dans le mélange et laissez mariner au moins 30 minutes.
4. Préchauffez le four à 200 °C.
5. Disposez les escalopes de porc sur une plaque à pâtisserie.
6. Enfournez et laissez cuire 15 minutes.