Regénérer l'image
Pavés de saumon au gingembre
Japon - Temps nécessaire : 1 heure 35 minutes
Un pavé de saumon croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, relevé d'une touche de gingembre frais.
Ajouter à mon carnet
Commenter
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 pavés de saumon
- 3 cuillères à café de sauce soja
- 3 cuillères à café de jus de citron vert
- 3 cm de gingembre frais râpé
- 2 cuillères à café d'huile d'arachide
- 2 cuillères à café de graines de sésame
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 1 heure
- Déposez les pavés de saumon dans un plat allant au four.
- Mélangez dans un bol la sauce soja, le jus de citron vert, l'huile et le gingembre frais.
- Versez cette marinade sur les pavés de saumon et saupoudrez de graines de sésame. Couvrez et laissez mariner au frais 1 heure.
- Enfournez les pavés de saumon et la marinade 20 minutes th 6 (180°). Servez ce plat avec du riz thaï.
Miam