Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de pâtes (tagliatelles ou linguines)
• 200 g de saumon fumé
• 150 g de pesto basilic
• 50 g de parmesan râpé
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût
• Basilic frais pour la décoration

Etapes à suivre

1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. Pendant ce temps, dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
3. Ajoutez la gousse d'ail émincée et faites-la revenir légèrement.
4. Incorporez le saumon fumé coupé en morceaux et faites cuire pendant 2-3 minutes.
5. Ajoutez le pesto basilic et mélangez bien.
6. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les dans la poêle avec le mélange de saumon et pesto.
7. Mélangez délicatement pour enrober les pâtes.
8. Servez chaud, garni de parmesan râpé et de basilic frais.