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Mousse au chocolat vegan
Allemagne - Temps nécessaire : 4 heures 15 minutes
Une délicieuse mousse au chocolat sans oeufs ni produits laitiers qui fond dans la bouche.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 100 g de chocolat noir
- 10 cl de jus de pois chiche
- 20 g de sucre de canne complet
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Repos : 4 heures
- Versez le jus de pois chiche dans un saladier. Battez-le à l'aide d'un fouet électrique jusque cela devienne une mousse épaisse (un peu comme les blancs d'oeufs).
- Incorporez le sucre tout en continuant de battre.
- Dans un bol, faites fondre le chocolat au micro onde.
- Laissez tiédir 10 minutes avant d'incorporer le jus de pois chiche.
- Versez dans 4 coupelles et réservez au frais pendant 4 heures.
Miam