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Mousse au chocolat
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Mousse au chocolat

9 avis ★★★★★
France - Temps nécessaire : 3 heures 25 minutes
Décadente et onctueuse, cette mousse au chocolat est le dessert parfait pour les amateurs de chocolat.
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Ingrédients pour 6 personnes

  • 225 g de chocolat noir
  • 70 g de beurre
  • 5 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 5 minutes - Repos : 3 heures
  1. Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux et ajoutez-y le beurre coupé en dés. Faites fondre ce mélange au bain marie.
  2. Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. Mettez les jaunes d'oeufs dans un saladier et versez le sucre. Mélangez. Ajoutez le mélange choco-beurre et mélangez le tout.
  3. Dans une jatte, faites monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat.
  4. Recouvrez le saladier d'un film plastique et laissez reposer la mousse au chocolat pendant au moins 3 heures au réfrigérateur.

Commentaires

Avatar de titiapern95
titiapern95, le 2 avril ★★★★★
Très bon !
Avatar de severine2809
severine2809, le 9 avril ★★★★★
Une mousse super légère et une recette très facile à réaliser avec les enfants
Comment augmenter les quantités pour en avoir plus quand on a de très grands gourmands !
Avatar de vaness24
vaness24, le 1 avril ★★★★★
Recette facile moi j'ai pris du chocolat au lait très onctueux a tomber par terre mmmmmmmmmmmm
Avatar de kmita
kmita, le 29 mars ★★★★★
Très bonne recette
Avatar de elodays77
elodays77, le 2 novembre ★★★★★
Facile et très bon
Avatar de barracuda
barracuda, le 5 octobre ★★★★★
Facile et super bon !
Avatar de lisamine
lisamine, le 1 août ★★★★★
Excellente recette
Pas de modif.
Avatar de lilitourn
lilitourn, le 1 mars ★★★★☆
Facile à réaliser