Ingrédients pour 4 personnes
- 500g de rhubarbe
- 2 pommes
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 100g de farine
- 30cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Beurre pour le moule
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes - Repos : 30 minutes
- Préchauffer le four à 180°C.
- Peler et couper la rhubarbe et les pommes en petits morceaux.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.
- Ajouter la farine, le lait et le sucre vanillé. Bien mélanger.
- Beurrer un moule à tarte et y déposer les morceaux de rhubarbe et de pommes.
- Verser la préparation par-dessus.
- Enfourner pendant 35-40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit bien doré.
- Laisser reposer avant de déguster.
Miam