Ingrédients pour 6 personnes

• 2 poires
• 2 pommes
• 150 g de farine
• 120 g de sucre en poudre
• 15 cl de lait
• 3 oeufs
• 80 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de vanille liquide (facultatif)

Etapes à suivre

1. Epluchez les pommes et les poires. Epépinez-les et coupez-les en morceaux.
2. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, la levure et la vanille liquide.
3. Versez ensuite le lait chaud et le beurre fondu. Mélangez et ajoutez les fruits.
4. Mélangez le tout et versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.
5. Enfournez dans un four préchauffé th 6 (180°) pendant 30 minutes environ.