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Cake au saumon fumé
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Cake au saumon fumé

15 avis ★★★★★
Temps nécessaire : 1 heure
Un délicieux mélange de saumon fumé fondant, d'herbes fraîches parfumées et d'une texture moelleuse qui ravira vos papilles à chaque bouchée.
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Ingrédients pour 6 personnes

  • 160 g de farine
  • 3 oeufs
  • 15 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 tranches de saumon fumé
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ou d'aneth ciselé
  • 80 g de gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • Poivre

Etapes à suivre

Préparation : 20 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Versez la farine et la levure dans un saladier. Formez un puits au centre du saladier et ajoutez les oeufs un à un. Mélangez la préparation au fouet.
  2. Coupez le saumon fumé en lanières.
  3. Ajoutez dans le saladier le lait, l'huile, les herbes, le gruyère râpé et le saumon fumé. Poivrez et mélangez le tout.
  4. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfournez 40 minutes th 6/7 (200°).

Commentaires

Avatar de MCHL
MCHL, le 1 juillet ★★★★★
Appétissant
Avatar de stella83
stella83, le 24 avril ★★★★★
Merci beaucoup pour cette sympathique recette, qui été parfaite. Voici le moment de la fête des voisins et celle ci sera au menu.
Peut être un peu plus de ciboulette ou une autre épice.
Avatar de zifajud
zifajud, le 3 février ★★★★★
Cake très bon, pas sec idéal le soir avec une salade
J'ai rajouté une tranche de saumon
Avatar de olivier
olivier, le 21 juillet ★★★★★
Tres frais pour l'été
J y ajoute un filet de citron et des baies roses, c'est joli et délicieux
Avatar de vero.b
vero.b, le 22 avril ★★★★★
Super recette ! J'avais peur qu'il soit un peu fade mais finalement pas du tout ! Nous nous sommes régalés. Une recette que je referait avec grand plaisir.
J'ai utilisé de la truite fumée à la place du saumon (la truite est légèrement moins chère, pour un cake c'est parfait).
Avatar de kmita
kmita, le 14 avril ★★★★★
Recette pour les fetes
Avatar de Sandoo16
Sandoo16, le 3 juillet ★★★☆☆
Je ne sais pas si c'est moi qui me suis trompée, mais j'ai trouvé le cake sec et je l'ai sorti vers 30 min de cuisson au lieu des 40 indiquées
Avatar de Gomar
Gomar, le 30 mai ★★★★★
Très bonne recette, cake à déguster le soir avec une petite salade ou simplement à l'aperitif
Avatar de Muguet36
Muguet36, le 21 mai ★★★★★
Recette pour l'apéro
Avatar de ansophe
ansophe, le 18 septembre ★★★★★
Excellent. Je l'ai servi en apéro.
Avatar de BEA7AN
BEA7AN, le 20 juillet ★★★★★
Cake appétissant, la famille était très gourmande
Avatar de maya
maya, le 15 avril ★★★★★
J'ai oublié la photo...Nous nous sommes regalés, hier soir avec une salade verte..