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Tofu façon yakitori

Tofu façon yakitori

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de tofu ferme
  • 4 cuillères à soupe de sauce yakitori
  • 2 cuillères à soupe de mirin (vin de riz doux)
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes
  1. Couper le tofu en cubes de taille moyenne
  2. Dans un bol, mélanger la sauce yakitori, le mirin et le sucre
  3. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
  4. Ajouter les cubes de tofu et les faire dorer de chaque côté
  5. Verser la sauce sur le tofu et laisser mijoter pendant 5 minutes
  6. Retourner les cubes de tofu et laisser mijoter encore 5 minutes

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