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Steak-Frites

Steak-Frites

★★★★★
France - Temps nécessaire : 37 minutes
Un délicieux classique: le steak-frites.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 steaks de boeuf
  • 4 pommes de terre
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 27 minutes
  1. 1. Préchauffer le four à 230 ° C.
  2. 2. Eplucher les pommes de terre et les couper en frites.
  3. 3. Disposer les frites sur une plaque de cuisson et les arroser d'huile d'olive.
  4. 4. Saler et poivrer.
  5. 5. Faire cuire les frites au four pendant 20 minutes.
  6. 6. Pendant ce temps, chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  7. 7. Placer les steaks dans la poêle et cuire durant 7 minutes de chaque côté.
  8. 8. Saler et poivrer.
  9. 9. Une fois les frites et le steak cuits, servir.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Sauvignon Blanc Viognier

Vins rouges

Syrah Merlot Pinot Noir

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