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Sandwich vietnamien

Sandwich vietnamien

★★★★★
Vietnam - Temps nécessaire : 15 minutes
Un sandwich vietnamien frais et parfumé, avec du porc haché, du concombre et de la menthe.
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g de porc haché
  • 2 concombres
  • 2 avocats
  • 1 oignon frit
  • 1 poignée de menthe fraîche
  • 2 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 4 tranches de pain de mie
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes
  1. Dans un bol, mélanger le porc haché avec la sauce soja, l'huile d'olive et l'oignon frit.
  2. Couper les concombres et les avocats en petits cubes et les ajouter au mélange.
  3. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  4. Ajouter la menthe fraîche et mélanger.
  5. Faire griller les tranches de pain de mie.
  6. Mettre la préparation sur les tranches de pain de mie et servir.

Accords mets-vins

Vins blancs

Riesling Chardonnay Sauvignon Blanc Gewürztraminer

Vins rouges

Pinot Noir Grenache Gamay Cabernet Sauvignon

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