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Riz au zaatar

Riz au zaatar

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 tasses de riz basmati
  • 4 tasses d'eau
  • 2 cuillères à soupe de zaatar
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 5 minutes
  1. Rincer le riz sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
  2. Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
  3. Ajouter le riz et remuer pendant 2 minutes.
  4. Ajouter l'eau, le zaatar, le sel et le poivre, porter à ébullition.
  5. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 15-20 minutes.
  6. Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.

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