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Purée de carottes et patates douces

Purée de carottes et patates douces

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de carottes
  • 400g de patates douces
  • 30g de beurre
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Éplucher et couper les carottes et les patates douces en morceaux
  2. Les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes
  3. Mixer les légumes cuits avec le beurre, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une purée lisse
  4. Servir chaud

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