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Purée de Carottes Facile, Rapide et Délicieuse - Recette Santé

Purée de Carottes Facile, Rapide et Délicieuse - Recette Santé

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 600 g de carottes
  • 50 g de beurre
  • 100 ml de lait
  • Sel et poivre au goût
  • Une pincée de Muscade (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Laver, éplucher et couper les carottes en rondelles.
  2. Faire cuire les carottes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  3. Égoutter les carottes et les transférer dans un bol.
  4. Ajouter le beurre, le lait chaud, le sel, le poivre et la muscade si désiré.
  5. Mixer le tout à l'aide d'un mixeur ou d'une presse à légumes jusqu'à obtenir une purée lisse.
  6. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  7. Servir chaud en accompagnement.

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