Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Potage velouté poireaux pommes de terre

Potage velouté poireaux pommes de terre

★★★★★
France - Temps nécessaire : 30 minutes
Cette recette de potage velouté poireaux pommes de terre est simple et rapide à réaliser. C'est un plat savoureux qui ravira petits et grands !
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 oignon
  • 2 poireaux
  • 3 pommes de terre
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1 litre de bouillon de volaille
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
  1. Éplucher et émincer l'oignon.
  2. Émincer les poireaux et les pommes de terre.
  3. Faire revenir l'oignon dans une poêle.
  4. Ajouter les poireaux et les pommes de terre.
  5. Faire revenir le tout 5 minutes.
  6. Ajouter le bouillon de volaille et la crème fraîche.
  7. Laisser mijoter 20 minutes à feu doux.
  8. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'un velouté.
  9. Assaisonner selon votre goût.

Accords mets-vins

Vins blancs

Chardonnay Viognier Albarià±o

Vins rouges

Syrah Pinot Noir Merlot

A découvrir également