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Pizza aux crevettes méditerranéenne

Pizza aux crevettes méditerranéenne

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 300g de pâte à pizza
  • 200g de crevettes décortiquées
  • 150g de mozzarella râpée
  • 100g de tomates cerises
  • 50g d'olives noires
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • 1 pincée de piment rouge (optionnel)
  • Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 5 minutes
  1. Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7).
  2. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte à pizza en un cercle.
  3. Transférez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'ail émincé. Faites revenir pendant 1 minute.
  5. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, environ 3-4 minutes.
  6. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et l'origan. Mélangez bien et assaisonnez avec sel, poivre et piment rouge.
  7. Étalez le mélange de crevettes et tomates sur la pâte à pizza.
  8. Parsemez de mozzarella râpée et d'olives noires.
  9. Enfournez la pizza pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
  10. Sortez la pizza du four, laissez reposer quelques minutes, puis découpez et servez.

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