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Recette Pizza Diavola Authentique - Facile et Savoureuse pour 4 Personnes

Recette Pizza Diavola Authentique - Facile et Savoureuse pour 4 Personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de pâte à pizza
  • 150 g de salami piquant (diavola ou chorizo)
  • 200 g de mozzarella râpée
  • 100 g de sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • Piment rouge en flocons (optionnel)
  • Sel et poivre selon le goût
  • Quelques feuilles de basilic frais (pour la décoration)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 20 minutes
  1. Préchauffez le four à 220°C (430°F).
  2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  3. Dans un bol, mélangez la sauce tomate avec l'ail, l'huile d'olive, l'origan, le sel, le poivre et le piment en flocons si vous aimez épicé.
  4. Étalez la sauce tomate sur la pâte en laissant une bordure d'environ 1 cm.
  5. Répartissez la mozzarella râpée uniformément sur la sauce.
  6. Coupez le salami diavola en fines tranches et disposez-les sur la mozzarella.
  7. Enfournez pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
  8. À la sortie du four, décorez avec les feuilles de basilic frais.
  9. Servez chaud, coupé en parts.

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