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Pâte à crêpes au lait d'amande
3 avis★★★★★
France - Temps nécessaire : 15 minutes
Une pâte à crêpes légère et parfumée grâce au lait d'amande.
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Ingrédients pour 4 personnes
125 g de farine
1/2 litre de lait d'amandes
3 oeufs
1 cuillère à café de rhum
1 cuillère d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe d'huile
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes
Dans un saladier, versez la farine. Faites un puits au centre de la farine et cassez-y les oeufs et mélangez à l'aide d'un fouet.
Ajoutez le sucre, l'extrait de vanille, le rhum et l'huile. Mélangez.
Versez progressivement le lait d'amandes sans cesser de mélanger au fouet afin d'éviter l'apparition de grumeaux.
Faites cuire les crêpes dans une poêle légèrement beurré environ 2 minutes chacune.
Nappez de confiture, chocolat, miel ou autre garniture de votre choix.
Miam
Commentaires
Anonyme, le 20 janvier ★★★★★
Je n'ai pas aimé du tout. De plus, la pâte est beaucoup trop liquide. Les crêpes ne se tiennent pas, sauf si on met une grosse louche de pâte dans la crêpière. Au goût, c'est pas mal. . . J'avais 1/2 de lait d'amande à utiliser, c'est fait, je ne referai pas.
