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Pâte brisée

Pâte brisée

1 avis ★★★★★
France - Temps nécessaire : 1 heure 15 minutes
Une pâte croustillante et fondante qui ravira les palais les plus gourmands.
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Ingrédients pour 6 personnes

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • Eau

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Repos : 1 heure
  1. Tamiser la farine et le sel sur un plan de travail. Couper en morceaux le beurre ramolli et malaxer avec les mains.
  2. Ajouter l'oeuf et continuer de malaxer. Ajouter de l'eau sans cesser de travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Laisser reposer la pâte au moins une heure au réfrigérateur.

Commentaires

Avatar de Bambou etre
Bambou etre, le 8 février ★★★★★
Bonjour combien d'eau faut il mettre ? C'est la premiere fois que je fait cette recette merci
Avatar de vero.b
vero.b, le 22 avril ★★★★★
Facile à réaliser et parfaite pour une tarte !

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