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Pâte de Pâques au chocolat

Pâte de Pâques au chocolat

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 150 g de beurre ramolli
  • 100 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 300 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • Optionnel : colorants alimentaires ou décorations de Pâques

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et laisser refroidir légèrement.
  2. Dans un bol, battre le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu’à obtenir une crème lisse.
  3. Incorporer l’œuf à la crème de beurre et mélanger.
  4. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
  5. Tamiser la farine avec la pincée de sel, puis l’incorporer progressivement à la préparation jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  6. Diviser la pâte en portions si vous souhaitez ajouter des couleurs ou décorations.
  7. Former la pâte en une boule, filmer et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

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