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Beignets au chocolat

Beignets au chocolat

★★★★★
France - Temps nécessaire : 25 minutes
Une délicieuse recette de beignets au chocolat, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 gr de farine
  • 1/2 litre de lait
  • 50 gr de beurre
  • Huile pour friture
  • 2 cuillères à soupe de cacao amer

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Dans un récipient, mélanger les oeufs et le sucre.
  2. Ajouter la farine et la levure.
  3. Incorporer petit à petit le lait et le beurre fondu.
  4. Finir par le cacao et mélanger.
  5. Laisser reposer la pâte 15 minutes minimum.
  6. Tremper des cuillères à soupe de pâte dans l'huile chaude et les faire frire.
  7. Les sortir et les laisser égoutter sur du papier absorbant.
  8. Saupoudrer de sucre glace et servir.

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