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Mini-burgers au steak haché

Mini-burgers au steak haché

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 g de steak haché
  • 8 petits pains à burgers
  • 4 tranches de fromage cheddar
  • 1 oignon (émincé)
  • Laitue (feuilles)
  • Tomates (tranchées)
  • Cornichons (au goût)
  • Ketchup (au goût)
  • Moutarde (au goût)
  • Sel et poivre (au goût)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Dans un bol, assaisonnez le steak haché avec du sel et du poivre.
  2. Divisez le mélange en 8 portions égales et façonnez-les en petits steaks.
  3. Faites chauffer une poêle ou un gril à feu moyen.
  4. Cuisez les steaks hachés environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
  5. Ajoutez une tranche de fromage sur chaque steak 1 minute avant la fin de cuisson pour faire fondre.
  6. Pendant ce temps, toastez légèrement les pains à burgers.
  7. Sur la partie inférieure de chaque pain, disposez une feuille de laitue, une tranche de tomate, puis le steak avec le fromage.
  8. Ajoutez des oignons et des cornichons, puis ajoutez ketchup et moutarde selon votre goût.
  9. Refermez avec le chapeau du pain et servez chaud.

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