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Recette de Tarte Tourage aux Pommes - Dessert Facile et Rapide

Recette de Tarte Tourage aux Pommes - Dessert Facile et Rapide

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes (type Golden ou Reinette)
  • 250 g de pâte brisée ou sablée
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudr
  • 20 g de beurre
  • 1 œuf (pour la dorure)
  • 1 cuillère à soupe de confiture de pommes (facultatif)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Étalez la pâte dans un moule à tarte en la piquant légèrement avec une fourchette.
  3. Pelez, épépinez et tranchez finement les pommes.
  4. Disposez les pommes sur la pâte en formant une généreuse couche uniforme.
  5. Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle, puis saupoudrez sur les pommes.
  6. Faites fondre le beurre et badigeonnez-en légèrement les pommes.
  7. Batâtrez l'œuf et badigeonnez-en les bords de la pâte pour une dorure.
  8. Enfournez pour 35-40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
  9. À la sortie du four, vous pouvez badigeonner la tarte avec de la confiture de pommes tiédie pour une finition brillante.

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