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Gâteau aux pommes et pouding

Gâteau aux pommes et pouding

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 pommes
  • 1 paquet de pouding vanille
  • 500 ml de lait
  • 100 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 c. à café de cannelle (facultatif)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
  2. Dans une casserole, préparez le pouding en suivant les instructions sur le paquet avec le lait.
  3. Pendant que le pouding refroidit, épluchez et coupez les pommes en dés.
  4. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et la cannelle.
  5. Ajoutez les œufs et le beurre fondu, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. Incorporez délicatement les dés de pommes et le pouding refroidi à la préparation.
  7. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour environ 30-35 minutes.
  8. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre ; il doit ressortir propre.
  9. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

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