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Recette de Tarte aux Fruits Rouges Facile et Rapide pour 4 Personnes

Recette de Tarte aux Fruits Rouges Facile et Rapide pour 4 Personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de pâte sablée
  • 300 g de fruits rouges mélangés (fraises, framboises, myrtilles, mûres)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de farine ou de poudre d'amande
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Un peu de miel ou de sirop d'érable (optionnel)
  • Sucre glace pour la décoration

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  3. Garnir le fond de tarte avec la farine ou la poudre d'amande pour éviter l'humidité.
  4. Disposer les fruits rouges sur le fond de tarte de façon uniformément répartie.
  5. Dans un bol, battre l'œuf avec le sucre, l'extrait de vanille et, si désiré, un peu de miel ou de sirop d'érable.
  6. Verser ce mélange sur les fruits pour leur apporter de la douceur.
  7. Enfourner pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les fruits légèrement compotés.
  8. Laisser refroidir, puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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