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Tartelettes à la banane, une recette gourmande facile et rapide

Tartelettes à la banane, une recette gourmande facile et rapide

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 bananes mûres
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 150 g de sucre
  • 2 œufs
  • 100 ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Le jus d'un demi-citron
  • Sucre glace (optionnel pour la décoration)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  3. Peler et couper les bananes en rondelles, puis arroser avec le jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
  4. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre, la crème fraîche et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  5. Répartir les rondelles de banane sur la pâte à tarte.
  6. Verser le mélange d'œufs sur les bananes de manière uniforme.
  7. Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
  8. Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace si désiré.
  9. Servir tiède ou froid.

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