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Recette de tarte aux noix – Gâteau croustillant et gourmand pour 4 personnes

Recette de tarte aux noix – Gâteau croustillant et gourmand pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de pâte brisée ou sablée
  • 150 g de noix décortiquées
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 50 ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 35 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  3. Concasser grossièrement les noix.
  4. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre, la crème fraîche, l'extrait de vanille et la pincée de sel.
  5. Ajouter les noix concassées à l'appareil et mélanger.
  6. Verser la préparation sur la pâte dans le moule.
  7. Enfourner et cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
  8. Laisser refroidir avant de démouler et servir.

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