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Recette de tarte aux raisins facile et gourmande - parfait pour un dessert

Recette de tarte aux raisins facile et gourmande - parfait pour un dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de pâte brisée
  • 300 g de raisins frais (blancs ou noirs)
  • 150 g de sucre
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes - Repos : 15 minutes
  1. Préparer la pâte en la fonçant dans un moule à tarte et la réserver au frais pendant 15 minutes.
  2. Laver et égrener les raisins.
  3. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  4. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre, la crème, la farine, la vanille et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  5. Répartir les raisins sur la pâte, puis verser la crème par-dessus.
  6. Enfourner la tarte pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  7. Laisser refroidir avant de servir.

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