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Recette simple de tarte tomate thon pour 4 personnes

Recette simple de tarte tomate thon pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée prête à l'emploi
  • 4 tomates mûres
  • 150 g de thon en conserve (au naturel)
  • 100 g de fromage râpé (ex. gruyère)
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre selon le goût
  • Herbes fraîches (basilic ou persil) pour la décoration

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C (ventilé ou thermostat 6).
  2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
  3. Étaler la moutarde sur le fond de tarte.
  4. Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la pâte.
  5. Égoutter le thon et le répartir uniformément sur les tomates.
  6. Saupoudrer de fromage râpé, saler et poivrer à votre convenance.
  7. Arroser légèrement avec l'huile d'olive.
  8. Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et croustillante.
  9. Sortir du four, décorer avec des herbes fraîches et servir chaud ou tiède.

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