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Recette de tapas au chorizo : apéritif savoureux pour 4 personnes

Recette de tapas au chorizo : apéritif savoureux pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de chorizo piquant, coupé en rondelles
  • 1 baguette ou pain ciabatta, coupé en tranches
  • 100 g de fromage frais (type Philadelphia)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • Quelques brins de persil frais haché
  • Poivre noir, selon le goût

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Dans un bol, mélanger le fromage frais avec l'huile d'olive, l'ail émincé et le persil haché.
  3. Étaler cette préparation sur chaque tranche de pain.
  4. Disposer les rondelles de chorizo sur le dessus des tranches.
  5. Placer les tartines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfourner pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et le chorizo légèrement croustillant.
  7. Sortir du four, poivrer selon votre goût et servir chaud ou tiède.

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