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Spaghetti aux boulettes de boeuf, recette facile et savoureuse pour 4 personnes

Spaghetti aux boulettes de boeuf, recette facile et savoureuse pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de spaghetti
  • 300g de viande de boeuf hachée
  • 1 œuf
  • 50g de chapelure
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 oignon finement émincé
  • 400g de coulis de tomate
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Herbes fraîches (basilic ou persil) pour la garniture

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes - Repos : 15 minutes
  1. Préparer les boulettes : dans un bol, mélanger la viande, l'œuf, la chapelure, l'ail, du sel et du poivre. Former des petites boulettes.
  2. Chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faire revenir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réserver.
  3. Dans la même poêle, ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à translucide. Ajouter le coulis de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter 10 minutes.
  4. Pendant ce temps, faire cuire les spaghetti selon les instructions du paquet. Égoutter.
  5. Ajouter les boulettes dans la sauce tomate et laisser mijoter encore 10 minutes pour qu'elles terminent la cuisson.
  6. Servir les spaghetti dans des assiettes, garnir avec les boulettes et la sauce. Décorer avec des herbes fraîches.

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