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Recette de Quiche Jambon Express Sans Pâte - Facile et Rapide

Recette de Quiche Jambon Express Sans Pâte - Facile et Rapide

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de jambon blanc en dés
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème fraîche
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 cuillère à soupe de farine (optionnelle pour épaissir)
  • Sel et poivre
  • Noix de muscade (optionnelle)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 35 minutes - Repos : 5 minutes
  1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  2. Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, la farine (si utilisée), le sel, le poivre et la noix de muscade.
  3. Ajouter les dés de jambon et le gruyère râpé à la préparation.
  4. Verser le mélange dans un plat allant au four (moule à cake ou à gratin).
  5. Enfourner et cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.
  6. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

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