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Recette facile de poires au chocolat - Dessert gourmand pour 4

Recette facile de poires au chocolat - Dessert gourmand pour 4

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 poires mûres et fermes
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Facultatif : noix ou amandes concassées pour la décoration

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Repos : 30 minutes
  1. Laver les poires, les éplucher en laissant la tige, puis les couper en deux et enlever le cœur.
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes en mélangeant jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Ajouter le sucre et l'extrait de vanille au chocolat fondu, bien mélanger.
  4. Plonger les moitiés de poires dans le chocolat fondu en veillant à bien les recouvrir.
  5. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  6. Laisser reposer au frais pendant 30 minutes pour que le chocolat durcisse.
  7. Avant de servir, décorer avec des noix ou des amandes si désiré.

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