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Recette pizza au chorizo facile et rapide pour 4 personnes

Recette pizza au chorizo facile et rapide pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte à pizza prête à l'emploi
  • 150 g de chorizo doux ou piquant, tranché
  • 150 g de fromage mozzarella râpé
  • 100 g de sauce tomate
  • 1 oignon rouge émincé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Quelques feuilles de basilic frais (optionnel)
  • Sel et poivre selon le goût

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
  2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  3. Répartissez la sauce tomate sur la pâte en laissant une petite bordure.
  4. Ajoutez l'oignon émincé uniformément.
  5. Disposez les tranches de chorizo sur la sauce, puis parsemez de fromage râpé.
  6. Arrosez légèrement d'huile d'olive et assaisonnez selon votre goût.
  7. Enfournez la pizza pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
  8. A la sortie du four, ajoutez quelques feuilles de basilic si désiré.
  9. Laissez reposer 2 minutes avant de couper et servir.

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