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Recette de Lasagnes au Saumon Facile et Délicieuse - Perfect pour le Plat Principal

Recette de Lasagnes au Saumon Facile et Délicieuse - Perfect pour le Plat Principal

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 12 feuilles de lasagne
  • 300 g de saumon frais ou fumé, coupé en morceaux
  • 200 g de fromage ricotta
  • 150 g de fromage râpé (gruyère ou mozzarella)
  • 500 ml de béchamel (maison ou prête à l'emploi)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon finement haché
  • 2 gousses d'ail émincées
  • Sel et poivre selon le goût
  • Aneth ou ciboulette fraîche (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 40 minutes - Repos : 5 minutes
  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive puis faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. Ajoutez le saumon dans la poêle et faites cuire 5 minutes en assaisonnant avec du sel, du poivre, et des herbes si désiré.
  4. Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de béchamel.
  5. Disposez une couche de feuilles de lasagne, puis une partie du saumon, de la ricotta, et de la béchamel.
  6. Répétez l'opération en superposant les ingrédients jusqu'à épuisement, en terminant par une couche de béchamel et de fromage râpé.
  7. Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.
  8. Retirez le papier aluminium et faites gratiner 10 minutes supplémentaires jusqu'à obtenir une surface dorée.
  9. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.

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