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Recette de Dame Blanche Facile et Crémeuse pour 4 Personnes

Recette de Dame Blanche Facile et Crémeuse pour 4 Personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 4 boules de glace vanille
  • 200 ml de crème fraîche entière
  • 50 g de sucre glace
  • 100 g de chapeaux de chantilly (optionnel)
  • 10 cerises confites ou fraîches (pour la décoration)
  • 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes
  1. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes en veillant à ne pas le brûler.
  2. Pendant ce temps, fouetter la crème fraîche bien froide avec le sucre glace jusqu'à obtention d'une chantilly ferme.
  3. Répartir les boules de glace vanille dans des coupes ou des assiettes individuelles.
  4. Verser le chocolat fondu sur la glace, en veillant à faire couler un peu sur les côtés.
  5. Ajouter une cuillère de chantilly sur chaque coupe, puis décorer avec des cerises et un filet de sirop de chocolat.
  6. Servir immédiatement pour profiter de la crème froide et du chocolat chaud.

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