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Recette facile de crème au chocolat maison pour 4 personnes

Recette facile de crème au chocolat maison pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de chocolat noir
  • 500 ml de crème liquide entière
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 5 minutes - Repos : 2 heures
  1. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajouter l'extrait de vanille au chocolat fondu, puis mélanger avec le mélange œufs-sucre.
  4. Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide sans la faire bouillir.
  5. Verser la crème chaude sur le mélange chocolat et œufs, en mélangeant bien.
  6. Répartir la préparation dans des ramequins ou coupes individuelles.
  7. Laisser refroidir à température ambiante, puis placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.

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