Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Mousse au chocolat au thermomix

Mousse au chocolat au thermomix

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de chocolat noir
  • 6 oeufs
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Repos : 4 heures
  1. Mettre le chocolat en morceaux dans le bol du Thermomix et mixer 10 secondes à vitesse 8.
  2. Ajouter les jaunes d'oeufs et mixer de nouveau 10 secondes à vitesse 4.
  3. Dans un autre bol, monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
  4. Incorporer le sucre en poudre lorsque les blancs commencent à monter.
  5. Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange chocolaté.
  6. Répartir la mousse au chocolat dans des ramequins et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

A découvrir également