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Recette facile de champignons à l'ail - Idéal pour accompagner vos plats

Recette facile de champignons à l'ail - Idéal pour accompagner vos plats

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de champignons de Paris frais
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • Sel et poivre noir selon le goût
  • Persil frais haché (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Nettoyez les champignons avec un chiffon humide et coupez-les en lamelles.
  2. Chauffez l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit fragrant (environ 1 minute).
  4. Ajoutez les champignons, salez et poivrez selon votre goût.
  5. Faites sauter les champignons pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, en remuant régulièrement.
  6. Parsemez de persil frais haché si désiré, puis servez chaud.

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