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Recette simple de champignons à l'ail pour 4 personnes

Recette simple de champignons à l'ail pour 4 personnes

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de champignons de Paris frais
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • Sel et poivre au goût
  • Persil frais haché (optionnel)

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes
  1. Nettoyer les champignons puis les couper en quartiers ou en tranches.
  2. Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajouter l'ail émincé et faire revenir 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit fragrant.
  4. Ajouter les champignons et cuire en remuant régulièrement pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
  5. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
  6. Parsemer de persil frais haché avant de servir (optionnel).

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