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Recette de Camembert Pané Facile - Apéritif Crémeux en 15 min

Recette de Camembert Pané Facile - Apéritif Crémeux en 15 min

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 camembert de 250g
  • 2 œufs
  • 100g de chapelure
  • 50g de farine
  • 30g de beurre fondu
  • Huile pour la friture
  • Sel et poivre

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Couper le camembert en 4 parts égales.
  2. Préparer trois assiettes : une avec la farine, une avec les œufs battus, et une avec la chapelure mélangée au sel et au poivre.
  3. Passer chaque morceau de camembert dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure en appuyant légèrement.
  4. Chauffer l'huile dans une poêle profonde ou une friteuse à 180°C.
  5. Faire frire les morceaux panés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2-3 minutes par côté.
  6. Les retirer et égoutter sur du papier absorbant.
  7. Servir chaud, éventuellement avec une confiture de figues ou une salade verte.

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