Catégories

Connexion

Mot de passe oublié

Inscription

clickMiam©

moteur de recherche de recettes pour

Magnifier Camera Search
Gâteau salé aux courgettes et parmesan - Recette facile et savoureuse

Gâteau salé aux courgettes et parmesan - Recette facile et savoureuse

★★★★★
Ajouter à mon carnet
Commenter

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 courgettes moyennes
  • 200 g de parmesan râpé
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 100 ml d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel et poivre au goût
  • Facultatif : épices (noix de muscade, herbes fraîches)

Etapes à suivre

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Lavez les courgettes et râpez-les finement.
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec l'huile d'olive.
  3. Ajoutez la farine, la levure, le sel, le poivre, et les épices si désiré. Mélangez bien.
  4. Incorporez les courgettes râpées et le parmesan râpé à la préparation.
  5. Versez la pâte dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
  6. Préchauffez le four à 180°C (350°F). Enfournez et faites cuire pendant 40-45 minutes.
  7. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
  8. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et servir.

A découvrir également