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Recette facile d'avocats au thon, simple et rapide (4 personnes)

Recette facile d'avocats au thon, simple et rapide (4 personnes)

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 avocats mûrs
  • 160 g de thon en boîte (au naturel ou à l'huile)
  • 1 petite échalote finement émincée
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre au goût
  • Quelques brins de persil ou ciboulette pour la décoration

Etapes à suivre

Préparation : 10 minutes - Repos : 10 minutes
  1. Couper les avocats en deux, retirer le noyau et prélever la chair à l'aide d'une cuillère.
  2. Dans un bol, émietter le thon égoutté puis y ajouter la chair d'avocat.
  3. Incorporer l'échalote finement émincée, la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre.
  4. Mélanger délicatement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  5. Remplir les coques d'avocat avec la préparation au thon.
  6. Décorer avec des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
  7. Servir frais, éventuellement accompagné de tranches de citron.

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